Нажмите на фотографию для увеличения

Форма бессалфеточного прессования на 1 кг (микроперфорация), Россия

  • 4 900 руб.

  • + 50 бонусов
  • 5 штук или более - 4 790 руб.
  • 10 штук или более - 4 690 руб.
  • 30 штук или более - 4 590 руб.
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Прочная универсальная форма бессалфеточного прессования, предназначенная для изготовления полутвердых и твердых сыров.

Применяется для производства сыров, при прессовании которых требуется давление. Например: гауда, эдам, томм, тильзитер, тет-де-муан, чеддер, горгонзолла, стабилизированный камамбер и других.

Выход сыра – до 1 килограмма.

Размеры формы:

  • внутренняя высота – 8,5 см;
  • внутренний диаметр (в верхней точке) - 14,3 см;
  • внутренний диаметр (в нижней точке) – 14,1 см;
  • общая высота формы (вместе с ножками, внешний габарит) – 9,8 см;
  • общий диаметр формы (внешний габарит) – 15,3 см.

Характеристики:

  • тип прессования – бессалфеточный;
  • вес (комплект форма + крышка) – 585 грамм;
  • крышка-поршень имеет специальное кольцо для легкого извлечения из формы;
  • наличие отверстий – на стенках и дне формы, в крышке;
  • диаметр отверстий – 0,15 мм;
  • толщина стенок – 6 мм;
  • высота ножек – 5 мм;
  • верхняя часть крышки-поршня и нижняя часть формы совместимы между собой (формы можно ставить друг на друга для прессования).

Уход за формой: ручная и сип-мойка, мойка в посудомоечной машине. ВАЖНО! Для того, чтобы микроперфорированные отверстия на забивались молочным камнем, требуется мыть формы с использованием специальных щелочных или кислотных средств.

Производство: Россия, торговая марка “ПроСыр”.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Посмотрите также

Производство мягких сыров семейства Pâtes molles не относится к лёгким задачам, делаем ли мы с..

1 690 руб.

Специально подобранный микс культур Manchego Affimage (читается “Манчего Аффимаж&rdq..

605 руб.

Закваска Gouda Affimage (читается “Гоуда Аффимаж”) предназначена для..

1 675 руб.

Оставить отзыв  ↓