Закваски для сыра Хансен (Chr. Hansen)
![Закваски для сыра Хансен (Chr. Hansen) Закваски для сыра Хансен (Chr. Hansen)](https://lipetsk.pro-syr.ru/image/cache/catalog/category/zakvaski-dlya-syra-hansen-150x150.png)
Закваски марки Хансен (Chr. Hansen) – одни из старейших серийно производимых заквасок для сыра и кисломолочных продуктов. Стартовые культуры данной компании производятся в Дании уже почти полтора века – история компании начинается с 1874 года.
Выбирая закваски марки Христиан Хансен, вы можете быть уверены, что делаете отличный выбор.
Закваска мезофильная Hansen Flora Danica на 100 литров молока (5U)
345 руб.
Мезофильная закваска на 500 литров. Придает сыру выраженный сливочный вкус.
1 335 руб.
Селекционная созревательная культура, используемая в производстве традиционных сыров.
2 250 руб.
Невязкая термофильная культура c достаточно высокой скоростью набора кислотности.
1 335 руб.
Термофильная закваска с болгарской палочкой. Подходит для сыров с мытой корочкой.
985 руб.
Термофильная закваска Hansen TCC-3 на 5 тонн молока.
6 875 руб.
Термофильная "йогуртная" закваска с болгарской палочкой в составе. На 250 литров молока.
1 335 руб.
Термофильная "йогуртная" закваска с болгарской палочкой в составе. На 2 тонны молока.
3 940 руб.
Термофильная закваска Chr.Hansen YF-L 812 (500U) на 5 тонн молока
7 830 руб.
Термофильная закваска TCC-50 для производства сыров со вторым нагревом.
3 355 руб.
Отличная термофильная закваска из Дании от компании Хансен на 100 литров молока.
315 руб.
Отличная термофильная закваска из Дании от компании Хансен на 500 литров молока.
1 335 руб.
Термофильная закваска Chr.Hansen TCC-20 (500U) на 5 тонн молока.
7 575 руб.
Термофильная закваска с бактерией helveticus. Придает сыру ореховый вкус.
1 235 руб.
Пропионовые бактерии Hansen PS-4 для производства сыров швейцарской группы
9 125 руб.
Ароматообразующая мезофильная закваска Chr.Hansen CHN-19 на 100 литров молока (10 DCU)
275 руб.
Закваска из Дании для гауды, эдама и прочих сыров. На 200-500 литров. Ароматообразующая.
1 335 руб.
Средняя упаковка мезофильной закваски Chr.Hansen CHN-19. На 2 тонны молока.
3 835 руб.
Мезофильная закваска Chr.Hansen CHN-19: объем на 5 тонн молока!
7 735 руб.
Прекрасно подходит для производства мягких и полутвердых сыров.
1 335 руб.
Мезо-термофильная закваска с содержанием Lactobacillus helveticus
1 155 руб.
Мезофильно-термофильная закваска Chr.Hansen DCC-260 на объем до 5 тонн молока.
5 265 руб.
Профессиональная закваска для сметаны. На объем до 500 литров сливок.
1 145 руб.
Закваска для сметаны Chr.Hansen CHN-22 (200U) на 2 тонны молока (сливок)
3 985 руб.
Мезофильная закваска Chr.Hansen CHN-22 (500U) на 5 тонн молока (сливок).
7 950 руб.
Термофильная закваска для производства сыров с низким постокислением.
1 335 руб.
Защитная культура для кисломолочных продуктов и свежих сыров.
1 195 руб.
Экономная фасовка! Закваска мезофильная Hansen Flora Danica (200U) на 2 тонны молока.
4 245 руб.
Максимально выгодная фасовка! Закваска Hansen Flora Danica (500U) на 5 тонн молока.
7 950 руб.
Быстрое кислотообразование без выделения CO2 (ровная текстура сыра без глазков).
1 447 руб.
Созревание без выделения CO2. Не дает горечь даже при длительном вызревании.
1 395 руб.
Ароматообразующая культура с очень низким постокислением и очень быстрой ферментацией.
2 895 руб.
Закваска для йогурта на 2 тонны молока. Мягкий вкус и очень плотный сгусток!
3 090 руб.
Закваска для сметаны с очень густой консистенцией и мягким нежным вкусом.
1 375 руб.
Профессиональная закваска для ряженки и варенца. На объем до 500 литров молока.
1 315 руб.
Закваска для вкуснейшего кефира марки Hansen. На 500-1000 литров молока.
2 650 руб.
Защитная культура для свежих сыров и кисломолочной продукции
2 190 руб.
Защитная культура для кисломолочных продуктов и свежих сыров.
2 370 руб.
Аффинажная культура (смесь дрожжей без спиртового брожения) для сыра и молочных продуктов.
2 550 руб.
Голубая плесень от компании Хансен. Пакет на объем до 10 тонн молока.
3 950 руб.
Упаковка на объем до 2500 литров молока. Придает сыру выраженный грибной вкус!
1 690 руб.
Белая плесень для сыра от производителя из Дании. На объем до 2500 литров молока.
1 665 руб.
Штамм белой плесени Geotrichum. Упаковка рассчитана на объем до 5000 литров (5ти тонн) молока.
2 315 руб.
Дрожжи для производства сыров с мытой коркой, с плесенью, кисломолочных продуктов.
2 450 руб.
Дрожжи для производства сыра, колбас и национальных кисломолочных продуктов.
2 055 руб.
Моновидовой концентрат болгарской палочки от компании Hansen.
985 руб.
Чистая культура термофильного стрептококка от производителя из Дании. На объем до 500 литров.
1 335 руб.
Идеально подходит для производства сверхтвердых сыров (типа пармезана и др.).
1 445 руб.
Закваска для йогурта Hansen YoFlex® Harmony 1.0. Нежный, деликатный вкус
1 315 руб.
Закваска дает свежий аромат и мелкие глазки в сырах. Для голландской группы!
495 руб.
Маленькая фасовка закваски Flora Danica, рассчитанная на 100 литров молока.
495 руб.
Закваска Chr.Hansen Selection Daily - маленькая фасовка мезофильной закваски.
451 руб.