Нажмите на фотографию для увеличения
Форма "Профи" D12 (на 500-800 грамм)
-
390 руб.
465 руб. - + 20 бонусов
- 5 штук или более - 345 руб.
- 10 штук или более - 315 руб.
- 30 штук или более - 265 руб.
- Артикул товара: 2898
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Прочная универсальная форма для производства мягких и полутвердых сыров методом самопрессования.
Габариты формы (внутренние):
- верхний диаметр – 12,1 см;
- нижний диаметр -10,8 см;
- высота – 13,8 см;
- высота ножек – 3 мм;
- объем – 1,4 л.
Отличительные особенности:
- усиленные боковые стенки – форма имеет повышенную прочность, и может использоваться как для ручного наполнения, так и на автоматизированных сыродельческих предприятиях (для налива сырного зерна через воронку);
- ножки на дне формы – обеспечивают отличный отвод сырворотки даже в том случае, если форма стоит на полностью гладкой поверхности;
- небольшая конусность – стенки имеют наклон около 2,5 градусов, что позволяет очень легко извлекать сырные головки из формы.
Благодаря наклону стенок формы можно вставлять друг в друга, что позволяет существенно экономить место при их хранении. А специальные ограничители на стенках не дадут формам слишком глубоко погрузиться, что исключает “застревание” (смотрите фотографии).
Стартовая культура MEATFERM SLS идеально подходит для производства свежих или полуферменти..
1 465 руб.
Бактериальный комплекс Camembert Affimage (читается “Камембэр Аффимаж”) содерж..
2 280 руб.
Наполнитель для сыра "Смесь грибов и каштан" прекрасно подходит как для полутвердых и..
4 665 руб.
Дно-вкладыш диаметром 19,2 см используется для подпрессовки сырной головки сверху вну..
440 руб.
