Нажмите на фотографию для увеличения
Черева баранья - калибр 20-22 мм, 85 м., кат. "А"
-
2 150 руб.
- + 108 бонусов
- Артикул товара: 2301
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Баранья черева категории “А” отличается высокой прочностью и отсутствием брыжжеватости (мелких пор).
Калибр оболочки: 20-22 мм
Количество в упаковке: 85 м
Фаршеемкость на 1 м: до 0,3 кг
Подходит для колбас: Колбаски-гриль, Охотничьи колбаски, колбаски-кнуты сыровяленые.
Способы приготовления: Жарка, вяление, варка, запекание, для гриля, копчение.
Применение: тщательно промыть снаружи и изнутри теплой проточной водой температурой 37-40°С. Замочить на 8-10 часов (удобно это делать на ночь) для устранения запахов. Для лучшего отмачивания можно добавить ложку 9%-ого уксуса.
Тип упаковки: ПЭТ тара
Срок годности: 11 месяцев
Условия хранения: до 25°С
Производитель: ООО ТПК "Прагма", Россия
Дно-вкладыш диаметром 14,8 см предназначено для подпрессовки сырной головки внутри формы, ..
145 руб.
Стартовая культура для традиционной ферментации B-TLC-30 предназначена для производства сырокоп..
1 935 руб.
Декстроза – один из моносахаридов, использующихся для приготовления колбасных издели..
150 руб.
Шприц-пистолет для набивки колбасной оболочки. Может применяться при изготовлении любых колбас, соси..
1 290 руб.
Мезофильно-термофильная закваска Cotti Affimage (читается “Котти Аффимаж&rdquo..
605 руб.