Нажмите на фотографию для увеличения
Набор заквасок "На пробу" марки Свой Йогурт
-
420 руб.
- + 21 бонусов
- Артикул товара: 8043
В наборе заквасок на пробу содержится 5 пакетиков с кисломолочными заквасками: закваски для приготовления йогурта, ряженки, творога, кефира, сметаны.
Каждый пакетик расчитан на 1-3 литра молока, но можно брать и до 5ти литров молока или сливок.
Имейте в виду, что для приготовления сметаны Вам понадобятся сливки (от их жирности будет зависеть жирность готовой сметаны), а для приготовления ряженки – топленое молоко.
Способ приготовления:
Для приготовления напитка вам потребуется 3-5 литров молока/сметаны.
Ультрапастеризованное или стерилизованное молоко требуется разогреть до температуры 38±2⁰C, добавить пакетик закваски и тщательно перемешать.
Подготовить емкость для приготовления напитка: тщательно вымыть и обдать кипятком йогуртницу или термос (это необходимо для того, чтобы в молоко не попали лишние бактерии).
Вылить смесь в подготовленную посуду и оставить в ней на 8-10 часов.
Затем напиток поставить в холодильник на 2-5 часов, после чего его можно употреблять в пищу.
Перемешайте сгусток после сквашивания, тогда малыш легко сможет пить его через соску или поильник.
Готовый продукт хранить в плотно закрытой емкости в холодильнике не более 5ти суток.
Производство: Россия
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев при температуре до +25С в оригинальной упаковке, 18 месяцев при температуре до +8С.